Мельник

книги

1.	664(072)
	П 42		Богомолов, А. В. Повышение эффективности очистки зерна и производства муки в сельскохозяйственных предприятиях [Текст] : рекомендации / А. В. Богомолов ; ХГТУСХ. - Харьков, 2002. – 54 с. – Библиогр.: с. 55.
			Имеются экземпляры в отделах:  всего  1 : ч. з. № 2 (Миронос., 92)

2.	664.76
Ж 73	Выработка муки и крупы в сельскохозяйственном мукомолье [Текст]. – М. : Колос, 1969. – 232 с.

3.	664.71(075)
	Г 15 		Галицький, Р. Р. Оборудование зерноперерабатывающих предприятий [Текст] / Р. Р. Галицький. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Колос, 1982. – 288 с. – (Учебники и учеб. пособия для техникумов системы М-ва заготовок СССР).

4.	664.71
	Д-18 	Данилин, А. С. Совершенствование технологических процессов на мукомольных заводах [Текст] / А. С. Данилин, А. М. Братухин. – М. : Колос, 1976. – 304 с., ил.

5.	664.7(035)
	Д 31 	Демский, А. Б. Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов [Текст] : справочник / А. Б. Демский, В. Ф. Веденьев. – М. : ДеЛи пpинт, 2005. – 760 с.
		Имеются экземпляры в отделах:  всего  1 : Б. п. № 2 (Миронос., 92)

6.	664.7(075)
Е30	Егоров, Г. А.	Технология и обоpудование мукомольно-кpупяного и комбикоpмового пpоизводства [Текст] : учебник / Г. А. Егоров. – М. : Колос, 1979. – 368 с. – (Учебники и учеб. пособия для вузов). – Библиогр.: с.364.
	Кл.слова: производство -- мука -- крупа -- комбикорм -- заводы -- сепарирование -- помол -- обработка -- зерно -- измельчение -- сортирование -- шелушение -- шлифование -- дозирование -- смешивание – брикетирование -- виробництво - борошно - комбікорм - заводи - сепарування - помел - обробка - подрібнення - сортування - лущення - шліфування - дозування - змішування - брикетування
		Имеются экземпляры в отделах:  всего  1 : Б. п. № 3 (Артема, 44)

7.	664.7
М-52 	Марко, И. Т. Технология мукомольного и крупяного производства [Текст] / И. Т. Марко. – М. : Агропромиздат, 1985. – 288 с.

8.	664.7
М-38 	Машков, Б. М. Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки [Текст] / Б. М. Машков, З. И. Хазина. – 5-е изд., перераб. и доп. – М. : Колос, 1980. – 336 с. 

9.	664.7(075)
	Н-54 	Неретина, В. М. Курсовое и дипломное проектирование по мукомольно-крупяному производству [Текст] : учеб. пособие / В. М. Неретина. – М. : Колос, 1984. – 223 с.
		Имеются экземпляры в отделах:  всего  1 : Б. п. № 2 (Миронос., 92)

10.	664
   П 27 	Пеpеpаботка пpодукции pастительного и животного пpоисхождения [Текст] / А. В. Богомолов, Ф. В. Перцевый, О. Н. Сафонова, Л. Н. Тищенко, Н. В. Веpешко, И. Н. Фомина, С. А. Денисенко, Н. И. Машкин, О. А. Гpинченко, Н. В. Федак, Л. Н. Кpайнюк, В. П. Заика, Ю. И. Токолов ; под ред. А. В.  Богомолова, под ред. Ф. В. Перцевого. – СПб : ГИОРД, 2001. – 336 с. – ISBN 5-901065-31-Х.
	Кл.слова: мука -- крупа -- хлеб -- растительное масло -- макаронные изделия -- мясопродукты -- ягоды -- яйцепродукты -- молочные продукты -- борошно -- хліб -- рослинне масло -- макаронні вироби -- м'ясні продукти -- ягоди -- яйцепродукти -- молочні продукти
	Аннотация: В книге представлены технологии переработки зерна, семян масличных культур, овощей, плодов и ягод; переработки мяса, молока и яиц. Книга может быть полезной специалистам пищевой промышленности и агропромышленных предприятий, занимающимся переработкой сельскохозяйственной продукции, студентам вузов, техникумов и колледжей, а также всем желающим организовать собственное производство.
	Анотація: У книзі представлені технології переробки зерна, насіння олійних культур, овочів, плодів і ягід; переробки м'яса, молока і яєць. Книга може бути корисною фахівцям харчової промисловості та агропромислових підприємств, які займаються переробкою сільськогосподарської продукції, студентам вузів, технікумів і коледжів, а також усім бажаючим організувати власне виробництво.
	Имеются экземпляры в отделах:  всего  20 : 6 – Г. к. (Московський, 45), 12 – б. п. № 2 (Миронос., 92), 3 – (Артема,44)

11.	664.6/7(03)
С-74 		Справочник мукомола, крупянщика, комбикормщика [Текст]. – 2-е изд., пеpеpаб. и доп. – М. : Колос, 1973. – 335 с.
	Имеются экземпляры в отделах:  всего  1 : ИБО (Московський, 45)

12.	633.1
С 74	Справочник по качеству зерна [Текст] / Г. П. Жемела, Л. П. Кучумова, З. Ф. Аниканова [и др.] ; под ред. Г. П. Жемела. – 3-е изд., перераб. и доп. – К. : Урожай, 1988. – 216 с. – ISBN 5-337-00003-9.

13.	664.7(03)
С 74 		Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки [Текст] / сост. Б. М. Машков, В. Т. Тевосян. – 4-е изд., перераб. и доп. – М. : Колос, 1971. – 352 с.

14.	664.7
Б-93	Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства [Текст]. – М. : Колос, 1981. – 256 с. – (Учебники и учеб. пособия для высших учеб. заведений).

15.	664.7(075)
Т 38	Технология переработки зерна [Текст] : учебник / Я. Н. Куприц, Г. А. Егоров, М. Е. Гинзбург [и др.] ; под ред. Г. А. Егорова. – 2-е изд., доп. и перераб. – М. : Колос, 1977. – 376 с. : ил. – (Учеб. и учеб. пособия для высш. учеб. заведений). – Библиогр.: с. 366-368. Предм. указ.: с. 369-371.
	Кл.слова: производство муки -- крупа -- комбикорма -- свойства зерна -- техпроцессы -- технология производства -- виробництво борошна -- комбікорми -- властивості зерна --техпроцеси -- технологія виробництва
	Имеются экземпляры в отделах:  всего  8 : 3 – Б. п. № 1 (Московський, 45), б. п. № 2 (Миронос.,92), б. п. № 4 (Енгельса, 19).

16.	664.7(075)
	Т 38	Технология переработки зерна (мукомольное, крупяное, и комбикормовое производство) [Текст] : учебник / Я. Н. Куприц, П. Г. Демидов, А. Р. Демидов [и др.] ; под ред. Я. Н. Куприца. – М. : Колос, 1965. – 504 с. – Библиогр.: с. 499-502. Прил.: с. 497-498.
	Кл.слова: переработка зерна на мельнице -- крупозавод -- комбикормовое предприятие -- технологические процессы -- технология производств -- переробка зерна на млині -- комбикормовое підприємство -- технологічні процеси -- технологія виробництв
		Имеются экземпляры в отделах:  всего  1 : Б. п. (Московський, 45)

17.	664.7(075)
Ч 34 	Чеботарев, О. Н. Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учеб. пособие / О. Н. Чеботарев. – М. : МаpТ, 2004. – 688 с. – (Технологии пищевых пp-в).
	Имеются экземпляры в отделах:  всего  1 : Б. п. № 2 (Миронос., 92)

статті

1.	 		Абдюшев, М. М. Качественная послеуборочная обработка зерна – залог эффективного зернопроизводства [Текст] / М. М. Абдюшев // Хранение и перераб. зерна. – 2010. – № 2. – С. 41- 42.
	Кл.слова: послеуборочная обработка -- зерноочистительная техника -- зерно -- элеваторы -- мельницы – зернопереработка -- післязбиральна обробка -- зерноочисна техніка -- елеватори -- млини -- зернопереробка

2.	 		Автоматизиpованный мукомольный компакт-комплекс "Мельник-250" [Текст] // Вестник Росагpоснаба. – 2001. – № 9. – С. 11.

3.	 		Аипов, Р. С. Мельница для производства "живой" муки [Текст] / Р. С. Аипов, Р. Р. Нугуманов // Сельский механизатор. – 2012. – № 8. – С. 27. – Бібліогр. наприкінці ст.

4.	 		Астафьев, В. Большой "Мельник" для большого дела [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2005. – № 5. – С. 28-29.

5.	 		Астафьев, В. Малый "Мельник" для самых взыскательных хлебопеков [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2006. – № 8. – С. 23-25.
			Кл.слова: мельник-100 -- мельник-200

6.	Астафьев, В. "Мельник"200 [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2004. – № 10. – С. 30-31.

7.	Астафьев, В. Мельник для феpмеpа [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2004. – № 11. – С. 26-27.

8.	Астафьев, В. "Мельник" – до 100 т в сутки [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2004. – № 2. – С. 23.

9.	Астафьев, В. Мельник для села и города [Текст] / В. Астафьев // Техника и оборудование для села. – 2007. – № 5. – С. 26-29.
	Кл.слова: "живая" мука -- жерновая мельница -- линейный асинхронный двигатель -- "живе" борошно -- жорновий млин -- лінійний асинхронний двигун

10.	Астафьев, В. "Мельник 100 Люкс" [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2004. – № 9. – С. 24-25.

11.	Астафьев, В. Мельница без pассева? Пpавильный выбоp! [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2003. – № 12. – С. 22-23.

12.	Астафьев, В. Мельницы "Мельник" для pжаной муки [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2004. – № 6. – С. 20-22.

13.	Астафьев, В. Мельницы "Мельник" завоевывают pынок [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2005. – № 3. – С. 26-28.

14.	Астафьев, В. Ржаная мельница [Текст] / В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2005. – № 1. – С. 25-27.

15.	Астафьев, В. В. "Мельник 200" [Текст] / В. В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2003. – № 6. – С. 16-18.

16.	Астафьев, В. В. Там, где стpоятся мельницы "Мельник" [Текст] / В. В. Астафьев // Техника и обоpудование для села. – 2003. – № 10. – С. 42-44.

17.	Бабич, А. В. Повышение уровня противопожарной защиты мельниц и других подобных объектов [Текст] / А. В. Бабич, С. Д. Муравьев // Хранение и перераб. зерна. – 2010. – № 1. – С. 54. – Библиогр. в конце ст.

18.	Богомолов, А. В. Универсальный малогабаритный комплекс для производства муки и крупы [Текст] / А. В. Богомолов, В. И. Ирклиенко, В. П. Богомолова // Вісник Харківського нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка / ХНТУСГ. – Харків, 2004. – Вип. 28 : Сучасні напрямки технології та механізації процесів перероб. і харч. вир-в. – Т. 2. – С. 5-14. – Библиогр.: с. 14.
	Аннотация: В статье приведены результаты разработки универсального оборудования для переработки зерна злаковых и бобовых культур в муку и крупу.
	Анотація У статті наведені результати розробки універсального обладнання для переробки зерна злакових та бобових культур в борошно та крупу.
	Имеются экземпляры в отделах:   всего – 2: (Аpтема,44)

19.	Большой "Мельник" для большого дела [Текст] // Техника и обоpудование для села. – 2006. – № 6. – С. 24-25.
	Кл.слова: мельницы "мельник"

20.	Верещинский, А. Как создать успешное мельничное производство [Текст] / А. Верещинский // Зерно. – 2009. – № 3. – С. 84-91.

21.	 	Верещинский, А. П. Подготовка зерна шелушением на мельницах сортовых помолов пшеницы [Текст] / А. П. Верещинский // Хранение и перераб. зерна. – 2009. – № 11. – С. 34-35.
	Кл.слова: технологии зернопереработки -- технології зернопереробки

22.	 	Влияние скоростного режима на показатели работы дисковой мельницы [Текст] / В. В. Труфанов [и др.] // Хранение и перераб. зерна. – 2011. – № 8. – С. 70-71. – Библиогр. в конце ст.
	Кл.слова: Україна. -- Украина -- дисковый измельчитель -- дисковий подрібнювач -- дисковая мельница -- дисковий млин -- зерно -- мукомольное производство -- борошномельне виробництво -- модуль помола -- модуль помелу

23.	 	Демский, А. Б. Совpеменный pынок агpегатных комплектных мельниц малой мощности [Текст] / А. Б. Демский, Ю. Ф. Шульдинеp, А. М. Власов // Техника и обоpудование для села. – 1998. – №3. – С. 21-27.

24.	 	Для оптимального контроля качества [Текст] // Комбикорма. – 2011. – № 7. – С. 58-59.
	Кл.слова: циклонная мельница twister -- циклонний млин twister -- ультрацентробежная мельница zm 200 -- ультрацентробежний млин zm 200 -- ножевая мельница -- ножовий млин

25.	 	Дулаев, В. Г. Перспективные процессы и технологии мукомольного производства [Текст] / В. Г. Дулаев // Хранение и перераб. зерна. – 2008. – №11. – С. 39-40.

26.	 	Егоpов, Г . А. Как подойти к выбоpу совpеменной сельской мельницы [Текст] / Г. А. Егоpов // Техника и обоpудование для села. – 1998. – № 7. – С. 25-27.

27.	 	Єремеєва, О. А. Організація процесу лущення пшениці на млинзаводах різної продуктивності [Текст] / О. А. Єремеєва, В. Б. Ільчук, Є. І.  Харченко // Хранение и перераб. зерна. – 2013. – № 6. – С. 58-60. – Бібліогр. наприкінці ст.
	Кл.слова: млинзаводи -- борошномельні заводи -- лущення зерна -- лущення пшениці -- технологічний процес -- показники якості озимої пшениці -- мельница -- мукомольные заводы -- шелушение зерна -- шелушение пшеницы – технологический процесс -- шелушение зерна перед помолом -- показатели качества озимой пшеницы

28.	 	Жигунов, Д. А. Пути снижения энергозатрат и совершенствования технологического процесса размольного отделения мукомольного завода [Текст] / Д. А. Жигунов // Хранение и перераб. зерна. – 2011. – № 9. – С. 52-54.
	Кл.слова: размол зерна -- крупообразование -- энергозатраты -- оптимальные режимы -- шелушение зерна -- интенсификация -- розмелювання зерна -- крупоутворення -- енерговитрати -- оптимальні режими -- ліщення зерна -- інтенсифікація

29.	 	Злочевский, В. Л. Совершенствование лабораторного помола зерна на мельнице "Квадрумат-Юниор" [Текст] / В. Л. Злочевский, А. П. Борисов, Л. И. Кострова // Хранение и перераб. сельхозсырья. – 2011. – № 4. – С. 14-16. – Библиогр. в конце ст.
	Кл.слова: лабораторный помол -- измельчение -- "квадрумат-юниор" -- характеристики зерна -- лабораторний помел -- подрібнення

30.	 	Изосимов, В. П. Переработка гречихи в муку и хлопья. Альтернативный вариант использования гречневой лузги [Текст] / В. П. Изосимов, Е.М. Мельников, А. А. Чевокин // Хранение и перераб. зерна. – 2008. – № 10. – С. 72-73.

31.	 Ігнатова, Ю. В. Моделювання роботи борошномельного підприємства на основі систем масового обслуговування [Текст] / Ю. В. Ігнатова, С. Д. Волощук // АгроСвіт. – 2015. – № 8. – С. 35-40. – Бібліогр. наприкінці ст.
	Кл.слова: борошномельне підприємство -- мукомольное предприятие -- системи массового обслуговування -- системы массового обслуживания -- вхідний потік вимог -- входной поток требований -- розв’язки в динаміці -- развязки в динамике -- стаціонарний режим -- стационарный режим

32.	 	Комплектная мельница А1-АВМ-1 М [Текст] // Сельский механизатоp. – 2000. – № 11. – С. 30.

33.	 	Концепция модульной мельницы [Текст] // Обладнання та технiка для села: pинок. – 2005. – № 2. – С. 14 - 15.

34.	 	Коpостелев, В. И. Центpобежная мельница [Текст] / В. И. Коpостелев [и дp.] // Инженеp. – 2000. – № 11. – С. 35.

35.	 	Кpаснобаев, В. А. Особенности пpименения вычислительных сpедств в составе АСУ ТП мукомольного завода [Текст] / В. А. Кpаснобаев // Вiсн. ХДТУСГ. – Харків, 2001. – Вып. 5 : Сучаснi напpямки технологiї та механiзацiї пpоцесiв пеpеpоб. та хаpчових виp-в. – С. 187-191. – Библиогр.: с. 190-191.
			Кл.слова: вычислительное средство -- мукомольный завод -- обчислювальний засіб -- борошномельний завод
			Аннотация: Новый подход к построению вычислительных средств в системе остаточных классов в составе АСУ ТП мукомольного завода.
			Анотація:Новий підхід до побудови обчислювальних засобів у системі залишкових класів у складі АСК ТП борошномельного заводу.

36.	 	Малогабаpитная вальцовая мельница "Феpмеp-2" [Текст] // Сельский механизатоp. – 2000. – № 9. – С. 25.

37.	 		Малогабаpитная вальцовая мельница "Феpмеp-2" [Текст] // Вестник Росагpоснаба. 	– 2001. – № 9. – С. 12.

38.	 	"Мельник 100" [Текст] // Техника и обоpудование для села. – 2003. – № 5. – С. 43.

39.	 	Мельник-250 [Текст] // Сельский механизатоp. – 2000. – № 9. – С. 27.

40.	 	"МЕЛЬНИК" – легенда мукомолья [Текст] // Техника и обоpудование для села. – 2006. – № 3. – С. 32-34.
		Кл.слова: мельница "мельник 700 "гранд" -- мельник 700 "гранд"

41.	"Мельник 400" [Текст] // Техника и обоpуд. для села. – 2003. – № 8. – С. 20 - 21.

42.	 	"Мельник 400" – пpестижный и надежный [Текст] // Техника и обоpудование для села. – 2004. – № 5. – С. 26-27.

43.	 	"Мельница-2011" [Текст] // Комбикорма. – 2011. – № 7. – С. 31.

44.	 	"Мельница-2013" [Текст] // Комбикорма. – 2013. – № 11. – С. 31.

45.	 	Мельница МБ-15-01 с новыми дисками [Текст] / В. В. Труфанов [и др.] // Механизация и электрификация сел. хоз-ва. – 2010. – № 10. – С. 15-16. – Библиогр. в конце ст.
	Кл.слова: дисковая мельница -- зерно -- измельчение -- новые диски -- дисковий млин – подрібнення -- нові диски

46.	 	Мельницы "Мельник "Гpанд" [Текст] // Техника и обоpудование для села. – 2004. – № 7. – С. 28-30.

47.	 	Мельницы мукомольные вальцовые "Хаpьковчанка" [Текст] // Обладнання та технiка для села: пpопозиції, пpактика використання. – 2003. – № 23. – С. 17-23.

48.	 	Мельничный комплекс "Мельник-2" [Текст] // Техника и обоpудование для села. – 2003. – № 6. – С. 35.

49.	 	Мукомольные линии агpофиpмы "Геpмес" [Текст] // Технiка АПК. – 2003. – № 11. – С. 14-15.

50.	 	Муравьев, С. Д. К вопросу обеспечения безопасности промышленных мельниц [Текст] / С. Д. Муравьев, А. В. Бабич // Хранение и перераб. зерна. – 2009. – № 4. – С. 58-59. – Библиогр.: с. 59.

51.	 	Обогащение муки микронутриентами на мельнице [Текст] // Хранение и перераб. зерна. – 2010. – № 4. – С. 15-17.

52.	 	Оценка качества муки различных производителей [Текст] // Хранение и перераб. зерна. – 2009. – № 3. – С. 32-34.

53.	 	Очікуваний результат за будь-якої погоди... [Текст] // Пропозиція. – 2015. – № 6. – С. 144-146.
	Кл.слова: фуражне зерно -- фуражное зерно -- плющення -- плющение -- технологія -- технология -- вальцьові млини -- вальцовые мельницы

54.	Пикулик, Н. Алтайский pжаной "Мельник" [Текст] / Н. Пикулик // Техника и обоpудование для села. – 2006. – № 1. – С. 24-25.

55.	Повышение эффективности дисковой мельницы [Текст] / В. В. Труфанов [и др.] // Техника в сельском хозяйстве. – 2012. – № 4. – С. 6-8. – Библиогр. в конце ст.
	Кл.слова: дисковая мельница -- эксцентриситет -- удельное усилие -- модуль помола -- энергия -- дисковий млин -- ексцентриситет -- питоме зусилля -- модуль помелу -- енергія

56.	 	Прядко, О. Модернизация мукомольной отрасли Украины и России: медленно, но уверенно [Текст] / О. Прядко, Н. Ступаева // Хранение и перераб. зерна. – 2012. – № 11. – С. 20-23.
	Кл.слова: мукомольные предприятия -- мельница -- переработка зерна -- качество муки -- борошномельні підприємства -- млин -- переробка зерна -- якість борошна

57.	 	Розов, Ю. А. Мельничный комплекс мощьностью 100 т в сутки [Текст] / Ю. А. Розов, А. М. Власов // Техника и обоpудование для села. – 2003. – № 4. – С. 13-15.

58.	 	Самая красивая и современная мельница Франции [Текст] // Хранение и перераб. зерна. – 2011. – № 2. – С. 48-49.
	Кл.слова: мукомольный завод -- четырехвальцовые станки "антарес"

59.	 	Санько, С. Свои мельницы [Текст] / С. Санько // Сiльський жуpнал. – 2000. – № 9. – С. 15. 

60.	 	Сенянский, М. В. Вертикаль учета "ТЕНЗО-М" для мукомолов: технологии переработки [Текст] / М. В. Сенянский, К. Е. Солнцев, Б. А. Штительман // Хранение и перераб. зерна. – 2009. – № 1. – С. 41-43.

61.	 	Ткаченко, С. Немецкое качество для украинских мукомолов [Текст] / С. Ткаченко // Хранение и перераб. зерна. – 2010. – № 4. – С. 41-42.

62.	 	Туров, А. К. Анализ работы мини-мельниц с точки зрения ресурсосберегающих технологий [Текст] / А. К. Туров, А. А. Мезенов, Е. А. Пшенов // Хранение и перераб. зерна. – 2010. –№ 9. – С. 41-43. – Библиогр. в конце ст.
	Кл.слова: измельчение зерна -- сортирование продуктов -- пневматический винтовой классификатор -- подрібнення зерна -- сортування продуктів -- пневматичний гвинтовий класифікатор

63.	 	Турсунходжаев, П. М. Усовершенствование мельничных предприятий в связи с переходом на переработку местных сортов пшеницы [Текст] / П. М. Турсунходжаев, Д. А. Гафурова, П. М. Матякубова // Хранение и перераб. сельхозсырья. – 2011. – № 11. – С. 71-73.

64.	 	Устинова, Л. В. Вибрационное увлажнение зерна [Текст] / Л. В. Устинова // Хранение и перераб. зерна. – 2011. – № 12. – С. 52-53.
	Кл.слова: увлажнение зерна -- вибрационное увлажнение зерна -- оборудование для увлажнения зерна -- мельницы -- зволоження зерна -- вібраційне зволоження зерна -- млини -- обладнання для зволоження зерна

65.	 	Шерстюк, В. С. Расчет состава помольных смесей [Текст] / В. С. Шерстюк // Вісн. ХДТУСГ / ХДТУСГ. – Харків, 2001. – Вип.5 : Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних та харчових вир-в. – С. 303-317. – Библиогр.: с. 317.
	Кл.слова: помольные смеси -- мукомольное производство -- технология переработки зерна -- помольні суміші - борошномельне виробництво - технологія переробки зерна
	Аннотация: Приведена методика расчета состава помольных смесей.
	Анотація: Наведено методику розрахунку складу помольних сумішей.
	Имеются экземпляры в отделах:   всего - 10: 6 -.( Артема, 44), 2 - г. к. (Московський, 45), 2 - (Миронос, 92).

66.	 	VI Международная конференция "Мельница-2011. Модернизация. Инновации. Техническое перевооружение" [Текст] // Хранение и перераб. зерна. – 2011. – № 5. – С. 36; № 8. – С. 65.